28 января в Луганском пресс-клубе состоялось заседание, посвященное теме «Можно ли выращивать на Луганщине экологически чистую сельхозпродукцию?» Гостями пресс-клуба были Анатолий Иванович Сушко, эксперт-агроном областной общественной организации «Аграрна дорадча служба», и директор ЧСП «Деркул» Станислав Иванович Рипка.
Анатолий Сушко рассказал о своей методике выращивания экологически чистой сельхозпродукции. По его словам, обоснования решения проблемы были подготовлены в 1989 году. В июне 1990 года этот материал был направлен в Академию Наук СССР. Технология заключается во внесении органических удобрений и особой обработке почвы.
Проблема экологической чистоты сельхозпродукции стоит сегодня особенно остро. Применение ядохимикатов, гербицидов, стимуляторов роста растений вызывает серьезные заболевания у человека. Применение минеральных удобрений в больших объемах привело к снижению содержания гумуса в почве до 1-2%. При таком положении почвы без удобрений не могут давать нормальных урожаев. В этом случае качество продукции не может быть высоким.
По словам Анатолия Ивановича, ученые аграрного национального университета определили, что в Украине осталось только 4 региона, где возможно выращивание экологически чистой сельхозпродукции, где почвы не загрязнены до опасных уровней. Один из них — Северо-Восточный — Луганский. Он включает в себя Беловодский, Марковский, Меловской и частично Станично-Луганский и Новопсковский районы. Общая площадь пашни этого региона — 400 тыс.га.
Станислав Рипка рассказал, что руководит сельхозпредприятием уже почти 17 лет, с 1988 года, когда 30-летним принял колхоз «Заветы Ильича». На тот момент у колхоза была задолженность 9,5 млн. За два года новый председатель погасил задолженность, провел газ в села. После реформирования и распаевки ЧСП «Деркул» объединило земли 820 пайщиков из 8 деревень. Сейчас в хозяйстве 5400 га пашни, 7200 га сельхозугодий. В 2004 году пайщики получили за свои паи по 880 грн. Всего по паям за год выплатили более 2 млн. грн.
ЧСП «Деркул» выбрало для себя зерно-молочное направление. Есть в хозяйстве и развитый перерабатывающий комплекс: мельница, маслоцех, крупоцех, пекарня. Выращиваются 9 видов зерновых: пшеница, горох, овес, кукуруза, сорго, сорис, ячмень, пшено и т.д. Два года тому назад в сотрудничестве с проектом, который представлял Анатолий Сушко, предприятие начало выпуск экологически чистой сельхозпродукции. На нее получен международный сертификат от независимой экспертной организации Евросоюза «Skal International».
Несмотря на то, что во всем мире цена на экологически чистую сельхозпродукцию на 20-40% выше, в регионе ее пока продают по обычным ценам. По словам Станислава Рипки, зернотрейдеры заведомо занижают цены на сельхозпродукцию, зная, что селянину некуда деваться, ему нужно отдавать кредиты и рассчитываться по паям. А себестоимость такой продукции выше, потому что для органически чистого земледелия необходимо вложить средства в сертификацию, использовать отдельные сельхозорудия, склады, вносить только органические удобрения. При этом уровень урожайности ниже, а качество гораздо выше. В среднем урожайность зерновых, в зависимости от сорта, в ЧСП «Деркул» составляет от 15 до 60 ц/га. К тому же нужна современная лаборатория, чтобы определять экологическую чистоту продуктов на молекулярном уровне. Минимальная стоимость лаборатории — 20 тысяч долларов США.
К сожалению, говорит Станислав Иванович, зачастую приходится наблюдать, что на этикетке выращенных с помощью традиционных технологий продуктов пишут «Экологически чистая продукция». В Европе таких производителей давно бы оштрафовали, в Украине предпочитают не обращать внимания.
Покупатели в Европе готовы приобретать украинскую продукцию, проблема в достижении необходимых для объемов для того, чтобы транспортировка партий товара окупалась. Станислав Рипка заявил, что через два-три года выйдет на нужный уровень. По его словам, лучше всего реализовывать в Европе подсолнечник и фуражное зерно. Еще в ближайших планах ЧСП — открытие фирменного магазина в областном центре. Пока что предприятие сотрудничает с супермаркетами.
2004 год ЧСП «Деркул» закончило с 734 тыс. грн. чистой прибыли. А новый, 2005 год принес фермерам только неприятные сюрпризы: в два раза подорожало дизтопливо (теперь предприятию только на дизтопливо нужно 1 млн.250 тыс. грн. на год) и на 2% повысили кредитные ставки банки. К тому же годовой зарплатный фонд ЧСП составляет 1 млн. 200 тысяч грн. (при средней зарплате в 368 грн).
Подобные ЧСП «Деркул» хозяйства есть в Полтавской и Винницкой областях, сообщает Український освітній центр реформ.
