Ответ на этот вопрос нашли американские ученые. Выяснилось, что фрукты, богатые волокнами, не вызывают желание поесть. И на первом месте среди них - яблоко. В процессе переваривания фруктов, в организме образуется гормон GLP-1, который дает мозгу «сытые» сигналы. 
Профессор Мэнни Нокс утверждает, что эти яблоки включают в своем составе весьма полезные для человека полифенолы. 
Полифенольные соединения - это сильные антиоксиданты и влияют на регуляционные процессы клеточного долголетия. А еще они понижают уровень холестерина, подавляют аллергические реакции и понижают сахар в крови.

Если съесть яблоко перед едой, можно уменьшить потребление пищи на 15%. 
После десяти лет исследований австралийские ученые из CSIRO пришли к тому, что употребление яблок каждый день способствует продлению срока жизни человека до ста лет и выше.

Теги: диета, сахар, фрукты