Мед состоит из воды (13-20%), углеводов - глюкоза, сахароза, фруктоза - (75-80%), витаминов, а также антисептических веществ, из-за чего он так популярен в народной медицине.

Ученые исследовали свойства меда, и в ходе наблюдений выявили его действие на одиннадцать штаммов микроорганизмов, в числе которых такие опасные возбудители, как синегнойная палочка и золотистый стафилококк. Эти бактерии славятся своей способностью приобретать устойчивость к антибиотикам, поэтому «убить» их бывает крайне сложно.

Оказалось, что мед уничтожал бактерии, как в самой жидкости, так и в биопленках на поверхности воды. Эффективность его действия можно было сравнить с эффективностью антибиотиков, причем устойчивые к антибиотикам микроорганизмы погибали при контакте с медом.

Теги: мед, антибиотики, бактерии, стафилококк