Употребление красного мяса может представлять серьезную опасность для здоровья женщин, считают американские исследователи из Гарвардского университета, сообщают СМИ.

Ученые в течение почти 30 лет изучали рацион более 84 тыс. женщин в возрасте от 30 до 55 лет. Испытуемые должны были заполнять анкеты с вопросами о том, как часто они едят каждый из 116 продуктов питания, перечисленных специалистами. За период исследования 2210 тыс. Женщин перенесли несмертельные сердечные приступы, а 952 умерли от ишемической болезни сердца.

Эксперты выяснили, что те, кто употребляли по две и больше порции красного мяса в день, на 30% были более склонны к риску возникновения заболеваний сердца, чем те, кто принимал не более половины порции.

 

amn.net.ua

Теги: красное мясо, болезни, женщины