Табу на пикнике: сделайте свой отдых безопасным
27-04-2012, 10:02Майские праздники уже не за горами и многие из нас ждут выходных, чтобы отправиться на пикник с близкими и друзьями.
Стоит разобраться, каких правил нужно придерживаться, чтобы пикник не обернулся неприятными последствиями.
Итак, чтобы не нанести вреда своему здоровью и не испортить приятное времяпровождение с родственниками или друзьями, нужно сказать «нет»:
1. Перееданию. Главная ошибка всех пикникующих – составленное без разбору меню и всего слишком много.
2. Молочным продуктам. На солнце и воздухе в них слишком быстро разводятся всякие неприятные для организма микробы. Да и мясу с овощами они не лучшая компания.
3. Майонезу. Он плохо сочетается с мясом, и еще может служить питательной средой для болезнетворных микробов. Лучше заменить его горчицей.
4. Копченостям. И животу тяжело, и на жаре их есть опасно. Метод копчения позволяет скрыть недостатки продукта, в том числе их несвежесть. На жаре процесс порчи может перейти опасную грань и стать причиной пищевого отравления. Лучше не рисковать.
5. Грязным рукам. Как бы ни шутили туристы про то, что «в походе каждая соринка-витаминка», руки лучше мыть. Хотя бы споласкивать водой и потом дезинфицировать водкой. Главное табу – хватать хлеб или овощи сразу после того, как в руках побывали сырые мясо или рыба.