Многие мамы говорят, что есть первое нужно обязательно. А медики считают, что есть супы не рекомендуется, так как их польза является сомнительной.

Часто люди с проблемами желудка слышат, что им необходимо употреблять жидкое. Но многие врачи говорят, что это миф. Специалисты людям с такими проблемами, наоборот, рекомендуют кушать часто, мелко и дробным питанием.

Существуют этапы заболеваний желудка, на которых не следует употреблять сырые овощи и фрукты из-за обладания их сока раздражительным эффектом. По этой причине многие рекомендуют есть супы, но лучше будет, если съесть запеченное яблоко, морковь и тушеную капусту.

Специалисты утверждают, что супы следует есть как можно реже и для этого существует ряд причин. Например, жидкость, употребляемая с пищей, разбавляет желудочный сок, результатом этого происходит ухудшение пищеварения. Из-за своей технологии приготовления некоторые виды супов теряют свои питательные вещества. Как говорят медики, биологические активные вещества и витамины при температуре 57 градусов начинают погибать, в то время как температура закипания супа доходить до 100 градусов.

Еще одной причиной является теплый мясной или куриный бульон, который быстро абсорбируется кишечником. А это мешает печени перерабатывать содержащиеся в них мясные экстракты. Так, все нерасщепленные вещества попадают в кровь и могут нанести вред многим внутренним органам.

Также сегодня в составе мяса содержится большое количество химических веществ, которые обладают свойством накапливаться в мясе. Как показывают результаты проведенных экспериментов, антибиотики, которые использовали для выращивания животных на убой, во всем своем объеме переходят в бульон на протяжении 60 минут варки.

Но если же без супа никуда, отдавать свое предпочтение следует овощным супам, без содержания мяса и сделанных на основе мясного бульона. Но при этом врачи не рекомендуют есть часто даже овощные супы.