Когда требуется выбрать холодильное оборудование для ресторана или магазина, стоит отдавать предпочтение определенному оборудованию, которое будет оптимальным по вместительности и температурному режиму. Именно поэтому может понадобиться шкаф холодильный. Это оптимальное устройство для длительного хранения продуктов или напитков. Особенность – это стеклянная дверь, которая помогает увидеть содержимое и при необходимости выбрать нужный товар.

Какие критерии стоит учитывать при выборе

Использование такого оборудования как холодильник витрина или шкаф поможет не просто хранить товар в правильном температурном режиме, но и обеспечит визуальную демонстрацию, что особенно важно для таких торговых точек как супермаркет или продуктовый магазин.

Но при выборе стоит учитывать, что оборудование может иметь разные характеристики. Поэтому следует обращать внимание на следующие параметры:

• Температурный режим. Можно подобрать универсальное оборудование или обеспечивающего средние, низкие температуры. В таком случае стоит понять какой требуется применить режим: от 0, -5-+5 °С, до -18 градусов. Таким образом можно определить оптимальное охлаждение.
• Система охлаждения. Она может быть статической и динамической. В первом случае стоит хранить продукты в герметической упаковке. Во втором варианте используется вентилятор, который создает нужный и равномерный температурный режим на всех полках.
• Наличие замкового механизма. Если такой холодильный шкаф будет находиться в зале магазина или супермаркета, тогда стоит обеспечить безопасность продуктов от хищения. В этом поможет замок, который может открывать с дистанционного пульта.
• Дизайн двери. Часто для демонстрации продукции в холодильнике, следует показать его покупателям. Во втором случае стоит подбирать шкаф со стеклом в двери. Если холодильный шкаф будет находиться в подсобном помещении, тогда можно подобрать глухую дверь.
• Механизм открывания. Двери в шкафу холодильника могут открывать распашным методом или отодвигаться в сторону.
• Число дверей. Двух-дверные модели часто устанавливаются в супермаркетах, потому что имеют большую вместительность и помогают разместить все товары для презентации их покупателям. Шкафы с оной дверью могут размещаться в залах, где поток посетителей не такой большой.

Такие характеристики достаточно важные для выбора, помогают в точности определиться с необходимыми конструктивными и функциональными особенностями холодильного шкафа.

Преимущества холодильного шкафа

Имеются такие плюсы использования шкафа-холодильника:

• красивый внешний вид и удобность для обзора товара;
• функциональность;
• выбор между разными моделями;
• комфорт использования;
• возможность оставлять продукты свежими, напитки – охлажденными.

Все эти характеристики очень важные для холодильного оборудования, которое будет располагаться в магазине, супермаркете или кафетерии. Именно поэтому при выборе стоит учитывать перечисленные параметры.