Японська кухня – це не просто їжа, це справжня філософія, яка поєднує в собі свіжість продуктів, естетику та вишуканість смаку. Одним з основних елементів японської кухні є морепродукти, які використовуються для приготування безлічі традиційних страв.

Популярні морепродукти в японській кухні

• Риба: лосось, тунець, форель, тріска, сайра, скумбрія, макрель.
• Молюски: устриці, мідії, гребінці, кальмари, каракатиці.
• Ракоподібні: креветки, краби, омари.
• Водорості: норі, вакаме, комбу.

Огляд популярних японських страв з морепродуктів

• Суші та сашимі: скибочки риби або морепродуктів з рисом, загорнуті в норі.
• Суп місо: ситний суп з рибним бульйоном, водоростями та тофу.
• Рамен: локшина з м'ясним або овочевим бульйоном, овочами, яйцем та м'ясом або морепродуктами.
• Темпура: морепродукти або овочі, обсмажені в клярі.
• Тонкацу: свиняча котлета в паніровці з панірувальних сухарів.
• Якіторі: шашлички з курячого м'яса або морепродуктів.
• Окономіякі: японський млинець з овочами, м'ясом або морепродуктами.

Рецепти страв з морепродуктів

Суші з лососем:

Інгредієнти:

• Рис для суші – 200 г
• Рисовий оцет – 2 ст. л.
• Цукор – 1 ст. л.
• Сіль – 1/2 ч. л.
• Філе лосося – 100 г
• Листи норі – 2 шт.
• Васабі – за смаком
• Соєвий соус – за смаком

Приготування:

1. Приготуйте рис для суші.
2. Змішайте рисовий оцет, цукор і сіль. Додайте до рису і перемішайте.
3. Наріжте лосось скибочками.
4. Викладіть на циновку лист норі.
5. Змочіть руки в оцтовій воді і візьміть трохи рису.
6. Рівномірно розподіліть рис на норі, залишаючи 1 см з одного боку.
7. Зробіть смужку васабі на рисі.
8. Викладіть скибочки лосося на рис.
9. За допомогою циновки скрутіть рол.
10. Наріжте рол на 8 частин.
11. Подавайте суші з васабі та соєвим соусом.

Сашимі з тунцем:

Інгредієнти:

• Філе тунця – 200 г
• Соєвий соус – за смаком
• Васабі – за смаком
• Маринований імбир – за смаком

Приготування:

1. Наріжте тунець тонкими скибочками.
2. Подавайте сашимі з соєвим соусом, васабі та маринованим імбиром.

Де купити свіжі та якісні морепродукти

«Королівський Краб» – це мережа магазинів, де ви можете знайти широкий асортимент свіжих та якісних морепродуктів. У нас є лосось, тунець, форель, тріска, сайра, скумбрія, макрель, устриці, мідії, гребінці, кальмари, каракатиці, креветки, краби, омари та багато іншого.

Чому варто обирати «Королівський Краб»:

• Свіжість: Ми щодня отримуємо свіжі поставки риби та морепродуктів.
• Якість: Ми співпрацюємо з лідируючими світовими постачальниками риби та морепродуктів.
• Власне виробництво: Ми маємо власне виробництво малосольної, в'яленої та копченої риби, а також охолодженої риби преміум зачистки.
• Широкий асортимент: У нас ви знайдете 95% асортименту морепродуктів, які не представлені в інших магазинах України.
• Доступні ціни: Ми пропонуємо конкурентні ціни на всі наші продукти.
• Зручність: Ви можете купити морепродукти в наших магазинах або замовити онлайн з доставкою додому.

Морепродукти – це не лише смачний, але й корисний продукт. Вони багаті на білок, Омега-3 жирні кислоти, вітаміни та мінерали, які необхідні для оптимального здоров'я. Вживання морепродуктів може допомогти вам:

• Знизити ризик серцево-судинних захворювань
• Покращити роботу мозку
• Зміцнити імунну систему
• Підтримувати здорову вагу
• Знизити ризик розвитку раку

«Королівський Краб» – це ваш кращий вибір для свіжих, якісних та корисних морепродуктів!

Висновок

Японська кухня – це справжня скарбниця для любителів морепродуктів. Різноманіття страв, вишуканість смаку та корисність продуктів роблять японську кухню однією з найпопулярніших у світі.

«Королівський Краб» пропонує широкий асортимент свіжих та якісних морепродуктів, які допоможуть вам приготувати справжні шедеври японської кухні.

Обирайте «Королівський Краб» - обирайте якість!

Купити заморожену рибу, а також інші продукти для приготування страв з морепродуктів ви можете в нашій мережі магазинів.

Смачного!