Не так давно во всех посудных лавках появился целый отдел керамической посуды, а про керамические ножи уже, кажется, слышал уже каждый. Что это - просто интерес к чему-то новому или действительно самые лучшие в мире кастрюли и сковородки? Разбираемся в особенностях керамической посуды, а также ищем, где ее купить.

Мы рекомендум приобретать товары в интернет-магазинах - как минимум вы получите экономию своего времени и средств.

Например интернет-магазин LookMart не устает радовать своих покупателей различными вещами по самым выгодным ценам - обувью и одеждой, мебелью, предметами интерьера и кухонной утварью.

Но вернемся к нашей посуде. Самый главный плюс - это то, что современная керамическая посуда является антипригарной и на ней можно жарить практически без масла.

Приготовление пищи на посуде с керамическим покрытием сохранит натуральный вкус продуктов - прогретое керамическое покрытие сразу «запечатывает» внешнюю часть продукта, тем самым сохраняя внутри него все соки, витамины и минералы. Кроме того, пищу можно готовить при более низкой температуре, что не повлияет на скорость приготовления, так как керамика в сочетании с алюминием прекрасно сохраняет тепло.

Но не обязательно готовить на слабом огне - гладкое керамическое покрытие легко выдерживает высокие температуры. Прогревается такая посуда быстрее и, к тому же, не выделяет вредных веществ при перегреве.

Кроме того керамическая посуда химически инертна и не вступает в реакцию с пищей и отдельными ее составляющими.

К минусам керамической посуды можно отнести тот факт, что ее не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Но и при обычной ручной мойке не возникнет проблем с чистотой за счет гладкого антипригарного покрытия.

Также керамическая посуда стоит немного дороже обычной.

Но соблюдение простых правил по уходу за посудой продлит срок ее службы и позволит наслаждаться здоровой пищей неограниченное время:

Перед первым использованием вымойте кухонные принадлежности горячей водой с моющим средством для удаления остатки пыли и вытрите насухо посуду полотенцем.

В дальнейшем мыть любую керамическую посуду следует в теплой воде с небольшим количеством моющего средства или с пищевой содой.